どうもこんにちは。
鳥取のホテル、セントパレスのヴィーガンコース、気になっていたので試してみました～。
ホテルが宅食で、しかもコースで出しているって、あまり見ないなと思って気になっていたんですよね。
山陰は、誰に聞いてもお魚がすごくおいしいってお話だし、お肉だと大山地鶏が有名で、もちろんお野菜も新鮮でみずみずしい、って印象。
私みたいな引きこもりにとって、たまにリフレッシュでいいおうちごはんしたい時に最適じゃない？ということで、これは頼むしかないな～と。
定期配送もやっているんだけど、今回はお試しコースにしてみました。
ネット注文をしてから、届くのに1週間かからなかったです。
冷凍で届きました↓
メニューはこんな感じ↓
個装されているから、コースとして一度に全部頂かなくてもOKです。
メニューは月替わりみたいです。
一度に全部頂くとトータル915kcalとのことでした。
コース料理としては低カロリーなんだけど、これだとダイエッターとしては、何回かに分けていただきたいところ。
ということで、まずは一度目にいただくことにしたのがこれ。
ヴィーガントルティージャ
ブロッコリーのナッツハンバーグしょうゆソース
桜のフレッシュチーズヴィーガン仕立て
チーズ以外は、一度軽く湯煎にかけた後、フライパンで温めました。
私がズボラなせいでまったく映えない画像ですが、イイ感じに火が通りました。
ちょっと焦げたほうが、噛み応えがあって個人的に好きな食感になりました。
あと、なにぶんホテル料理なので、基本温めるだけ！
だから失敗がないのがありがたいところ！
しょうゆソース↓
めちゃくちゃ美味しかったです！
トルティージャ好きな私の期待を全く裏切らない美味しさだったし、
ブロッコリーのハンバーグにナッツ入りなのも、ナッツ好きな私としては超好み！
ナッツの食感がいい具合にアクセントになっていて噛み応えありました。
その間、自然解凍していた桜のフレッシュチーズは、こうなりました。
桜というだけあって、チーズなんだけど、さくらもちみたいな風味。
パンにつけていただいたりすると良いみたいなんだけど、バケットもなかったので、ちょっとずつつまんでいました。
一度に全部食べるのはちょっと厳しいかな？
お酒のおつまみにも最適だと思います。笑
そしてコースの順番スルーになるけど、最後に気になってしまって、こちらも自然解凍したマリネをいただきました。
白みそが好きな私は、明日にしようと思って耐え切れませんでした。笑
野菜の白味噌マリネ↓
白味噌って味が柔らかいし、お野菜だから罪悪感フリーでもぐもぐ食べちゃいました。
もちろん、おいしかったです。
味変で一味を足してみたけど、それも、またいい具合にアクセントになりました～。
チーズもそうだけど、個別にチョイスして食べると、コース料理というより、お酒のおつまみになりそうな感じ満載でした。
宅食のサイトを見ていると、宅飲みというワードも出てくるのは、気のせいじゃないと思う。
あと最初はカロリーを気にして、回数分けていただこうと思ったんだけど、今回の分だけでも十分ボリュームあってお腹いっぱいになりました。
一度に全部いただいたら、相当満腹になると思うのでかなりお得なコースじゃないかなー。
かといって、ヴィーガン料理だから胃もたれ感じるとかそういう辛さも一切なし。
もちろん、食べすぎの罪悪感なんてフリー。
安心して食べられるのって、ダイエッターとしては本当にありがたいです。
これは、またオーダーしちゃうわあ。。。💕
毎月コースメニューをチェックしちゃいそうです。
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